Magazine mensuel Cueillette Sauvage « L’Orée – Mai 2021 »

8,50

Découvrez le magazine mensuel écrit par Lucille, dédié à la cueillette et la cuisine de plantes sauvages : L’Orée.

Vous retrouverez dans ce magazine de 40 pages au format PDF des conseils et des recettes pour vous faire plaisir en cuisine avec les plantes sauvages qui vous entoure !

Retrouvez le sommaire ci-dessous.

Disponible uniquement en version PDF.

    Au sommaire de cette première édition du mois de Mai :

    • Présentation
    • Les plantes sauvages, entre cuisine et médecine
    • Ôde, cueillir sauvage
    • Comment cueillir ? Les règles de bases
    • Ôde, l’esprit de mai
    • Les cueillettes phares du mois de Mai
    • Recette : Pommes pochées aux fleurs de sureau, et sa chantilly sureau
    • Recette: Sirop solaire aux roses sauvages
    • Recette : Gnudis ricotta et bourrache
    • Recette : Salade de pousses de bambous et fleurs de saison
    • Recette : Vin de fleurs
    • Recette : Galettes garnies aux herbes de printemps
    • A suivre : le programme en juin